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Cappuccino et les mensonges de l'emballage

McCafe MokaLa semaine dernière, je me suis arrêté pour un burrito McSkillet en allant au travail. Je pourrais probablement écrire un article sur combien j'aime ces burritos de petit-déjeuner Qdoba, mais je vous épargnerai. Pendant que j'étais à McDonalds, ma curiosité a pris le dessus sur moi et j'ai commandé un McCafe Moka plutôt que de m'arrêter à mon café préféré.

Des panneaux colorés et sophistiqués et des emballages aux tons terreux vous entourent et vous donnent l'impression de vous rendre dans un café européen. Mais ce n’est pas le cas. J'ai regardé attentivement la personne derrière le comptoir appuyer sur les bons boutons, remuer le contenu et couronner la boisson avec de la crème fouettée et un filet de chocolat.

Je suis arrivé à la voiture, j'ai bu ma première gorgée et… blech. Je ne suis pas sûr de ce qui s'est passé, je crois qu'il y a eu un dysfonctionnement avec la machine ou quelque chose comme ça, mais ça avait le goût de mauvais expresso recouvert de crème fouettée. Je peux presque supporter n'importe quel café (j'étais dans la Marine pour l'amour de Dieu), mais j'ai dû le jeter. Bien sûr, leur équipe ne saurait pas non plus s'il y avait un problème – pas plus qu'elle ne connaîtrait le bon bœuf haché. 😉

StarbucksNous avons Starbucks en bas de mon travail, donc c'est difficile pour un amateur de café de laisser passer. J'aime particulièrement leur sirop de menthe poivrée… tout comme nos ancêtres ont découvert que Coca-Cola contenait de la cocaïne, je crains que nous découvrions un jour que la menthe poivrée de Starbucks contient quelque chose d'illégal.

Starbucks a un logo très clair et épuré qui disait aux gens autour de vous : «J'ai tellement d'argent que je peux dépenser 4 $ pour des haricots brûlés." (Certains de mes amis l'appellent Quatre dollars). Hélas, l’icône culturelle qu’était Starbucks a commencé à s’estomper. Je fais rarement la queue et je peux laisser passer un Starbucks aussi facilement qu'une station-service avec un stand de café. La tasse reste cependant élégante et distinctive.

Tasse à caféÀ gauche se trouve peut-être mon café préféré. Mes bons amis Jason et Chris tiennent un super café, La tasse de haricots au coin de chez moi.

Le café est importé d'un torréfacteur de Hamilton, en Ontario. Chaque gorgée, même décaféinée, reste très douce, riche et crémeuse. Il est difficile d'expliquer la différence qu'un grain correctement torréfié, moulu, tassé et cuit à la vapeur puisse produire une surface aussi liquide et mousseuse si incroyable. Les baristas de Le meilleur café d'Indianapolis mesurez et chronométrez soigneusement chaque shot pour garantir que sa saveur est maximisée. Souvent, je les vois jeter et retamper les grains jusqu'à ce qu'ils obtiennent le bon coup – parfois l'humidité peut faire des ravages.

Ils ne coûtent pas autant que Starbucks et ils sont bien meilleurs (exponentiellement meilleurs que McCoffee), mais la tasse est simple et blanche. Rien de spécial… à part ce qu'il y a à l'intérieur. C'est ce que je suis venu acheter, n'est-ce pas ? je do payez également pour l’expérience que la boutique a à offrir ! Beaucoup d'espace, une connexion Wi-Fi gratuite et des sièges confortables.

Oh, les mensonges de l'emballage ! Je ne peux pas imaginer combien d'argent McDonalds a dépensé pour essayer d'améliorer l'apparence de ce qu'il y a dans la tasse vu de l'extérieur de la tasse.

Douglas Karr

Douglas Karr est le directeur marketing de OuvrirINSIGHTS et le fondateur de la Martech Zone. Douglas a aidé des dizaines de startups MarTech à succès, a contribué à la due diligence de plus de 5 milliards de dollars d'acquisitions et d'investissements MarTech, et continue d'aider les entreprises à mettre en œuvre et à automatiser leurs stratégies de vente et de marketing. Douglas est un expert et conférencier de renommée internationale en matière de transformation numérique et de MarTech. Douglas est également l'auteur d'un guide pour les nuls et d'un livre sur le leadership d'entreprise.

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